こんにちは！
１２００時間ファスティング・フィニッシャーの藤原真寿美（ふじわらますみ）です！
はじめましての方はこちらから！
５０日ファスティングの体験談についてはこちらのYoutube動画（←クリックするとYou Tubeに飛びます）からどうぞ！
・1日30品目は大間違い！
以前は、「1日30品目食べましょう！」などと
推奨されていましたが、実はこれ、大きな間違いなんです。
一番の問題は、30品目食べるために自ずと
食事量が多くなってしまい、
カロリー・塩分・脂分などの栄養素が
オーバーしてしまうのです。
つまり、摂りすぎてはいけない栄養素を
摂りすぎてしまうということなのです。
そして何より、大変じゃないですか！
食材を揃えるのも大変ですし、
下ごしらえから食材の管理から、
やらなくてはいけないことが増えてしまいます。
自炊がストレスになってしまう原因を増やすのは、
快適な自炊生活とは言えません。
こうしなくては行けない！という思考を捨てて、
柔軟に楽しむ事が快適な自炊生活には重要だと思います。
・何を食べたいか、何を食べたほうが良いかこの2つがキーワード
この2つがごっちゃになっていると、
自炊する時に【迷ってしまう】ということに繋がります。
何を食べたいかと、何を食べたほうが良いか、
ということはなんとなくでもいいので
分けて考える必要があります。
またここにも、「ねばならない思考」が
入らないようにする必要があります。
お肉が好きで、毎日お肉が食べたいからと言って、
お肉だけ食べる日が続くと、
食物繊維やミネラルなどの栄養素が足りなくなってしまいます。
ただ、何を食べたいか？といえばお肉、
何を食べたほうが良いか？と問われると
お野菜と想像がつくと思います。
どっちかに偏っても精神的に無理が出て、
食事を楽しめなくなってしまいますので、
２つともセットで考えるようにすると
お料理を決定する時に
イメージがしやすくなると思うのです。
真面目な人ほど「ねばならない思考」に
陥りやすい傾向にあるので、肩の力を抜き、
気楽に自炊を楽しんで行きましょう！
