こんにちは!
1200時間ファスティング・フィニッシャーの藤原真寿美(ふじわらますみ)です!
はじめましての方はこちらから!
50日ファスティングの体験談についてはこちらのYoutube動画(←クリックするとYou Tubeに飛びます)からどうぞ!
【添加物不使用!手作りケチャップ】の作り方!
◆材料(つくりやすい分量)
・トマト12個
・玉ねぎ 1個
・にんにく 1かけ
・乾燥唐辛子 小 3本
・てん菜糖 150g
・自然塩 20g
・こしょう 小さじ1/2
・米酢 2/3カップ
◆作り方
1.湯むきしたトマト、皮をむいて小さくカットした玉ねぎとにんにく、種を取り除いた乾燥唐辛子をミキサーにかけて滑らかになるまでミキサーで撹拌します。
2.1を鍋に移して、残りの調味料を入れ、アクを取りながら1/3量になるまで煮詰めて完成!
市販のケチャップは添加物が気になる…
そんな方にこの季節、
是非ともオススメしたい保存食です!
ぜひ試してみてくださいね(^^)