こんにちは!
1200時間ファスティング・フィニッシャーの藤原真寿美(ふじわらますみ)です!
はじめましての方はこちらから!
50日ファスティングの体験談についてはこちらのYoutube動画(←クリックするとYou Tubeに飛びます)からどうぞ!
本日は、月に何回か担当している
都立高校の食育授業の日でした!
1学期最後の授業ということで、
1学期にみんなで育てたきゅうりやトマト、
なすなどを収穫して、
生徒と一緒に山形郷土料理【だし】を作りましたっ^^
だしとは?
【だし】というお料理は、
山形県村山地方の郷土料理で、
きゅうりやなす、おくらなどを小さく刻んだものを、
酒、しょうゆ、みりんなどで和えて作った
夏にピッタリのレシピです^^
https://www.facebook.com/R.D.MasumiFujiwara/videos/2430301063674899/
みんな美味しい美味しい!と食べてくれて、
おかわりもたっぷりしてくれたので
めちゃくちゃ嬉しかったです〜^^
どなたかにお料理を提供するというのは
本当に毎回緊張するのですが、
「美味しい」の一言に安心して、
こわばった気持ちも一気に緩み、
幸せな気持ちに包まれます。
https://www.facebook.com/R.D.MasumiFujiwara/videos/2430300657008273/
こーんな大きいボウルに
目一杯出来上がりましたが、
ほとんどみんなペロッと平らげていました^^
2学期は11月末に控えている
学園祭で提供するお汁です!
土作りから野菜を育て収穫して加工するまで、
みんなで力を合わせて行うので、
絆も深まります。
https://www.facebook.com/R.D.MasumiFujiwara/videos/2430306547007684/
2学期もみんなと畑仕事できるのが、本当に本当に楽しみです!!^^